اللبان الذكر | الذهب العطري من الطبيعة
مارس 19, 2025
الكركديه | زهرة الصحة والجمال
مارس 19, 2025الفول السوداني | كنز البروتين والطاقة
الفول السوداني | كنز البروتين والطاقة
الفول السوداني هو مكون غذائي غني بالبروتين، الدهون الصحية، والمعادن الأساسية، ويُستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل.
الأصناف المتوفرة:
- الفول السوداني ذو القشرة الحمراء – مناسب للتصدير وصناعة زبدة الفول السوداني.
- الفول السوداني ذو القشرة البيضاء – مخصص للاستهلاك المحلي وصناعة الحلويات.
الخصائص الغذائية:
- يحتوي على نسبة عالية من الزيت (40%-50%)، مما يجعله مصدرًا للطاقة الصحية.
- غني بـ البروتين (20%-25%)، مما يجعله مفيدًا لبناء العضلات.
- يحتوي على الألياف والمعادن مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم، والفوسفور.
- غني بمضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول الذي يدعم صحة القلب.
- استخلاص الزيوت: زيت الفول السوداني يُستخدم في الطهي ومستحضرات التجميل.
- منتجات تجميلية: يدخل في صناعة مرطبات البشرة وزيوت الشعر.
- صناعات أخرى: تُستخدم قشور الفول السوداني في إنتاج الوقود الحيوي والمواد الصناعية.
Store in cool, dry conditions, preferably in ventilated warehouses, to prevent mold growth and maintain quality.
